Anaëlle Desmarest devient la nouvelle directrice générale du Mousse Café.

C’est avec une grande fierté que le conseil d’administration du Mousse Café, coopérative de solidarité de Baie-St-Paul, annonce l’arrivée en poste d’Anaëlle Desmarest à la direction générale de son organisme.

Diplômée en enseignement artistique, elle met à profit une solide expérience en restauration acquise dans divers pays avant de s’établir à Baie-Saint-Paul.

Membre de l’équipe du Mousse Café depuis l’été 2021, Anaëlle Desmarest a su se forger une véritable expertise au sein de l’équipe et apprendre à maîtriser les différents outils de gestion pour la bonne tenue des aspects restauration, boutique et événements du Mousse Café.

Habile barista, gestionnaire rassembleuse et leader positive au sein du projet, elle apporte avec elle une vision fraîche et dynamique pour faire avancer la coopérative située à Maison Mère Baie-St-Paul depuis 2017. Ayant à cœur la vision du projet et le maintien de son accueil chaleureux, Anaëlle Desmarest fera vivre et croître avec brio notre mission d’être un endroit ludique favorisant les échanges et la créativité pour les familles de Charlevoix et d’ailleurs.

Les membres de la coopérative, le conseil d’administration et les employés lui souhaitent la bienvenue à la tête de la coopérative solidarité qu’est le Mousse Café!

Contact : Louis Vignola, président du conseil d’administration.

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