La Boulangerie Bouchard a officiellement annoncé l’arrivée de Julien Hauguel, un boulanger-pâtissier d’expérience, pour enrichir sa brigade et insuffler une dose de créativité à ses fourneaux.

C’est par le biais de ses réseaux sociaux que la direction de la boulangerie a partagé la nouvelle avec enthousiasme. Après avoir conquis le cœur des insulaires et des visiteurs avec ses classiques, l’établissement mise désormais sur le savoir-faire européen allié à la culture québécoise.

Originaire de la Haute-Normandie

Avec plus de 15 ans de métier derrière la cravate, M. Hauguel rejoint l’équipe avec une solide réputation. « Un passionné, créatif, rassembleur… et surtout, un gars de métier comme on les aime », souligne la direction sur sa page Facebook.

Si la Boulangerie Bouchard est célèbre pour ses pâtés croches et ses pains traditionnels, l’arrivée de ce nouveau membre laisse présager une évolution de l’offre gourmande. L’équipe promet déjà que de « belles idées s’en viennent », piquant la curiosité des habitués de la place.

« On a bien hâte de vous faire découvrir tout ça », conclut l’entreprise, invitant ainsi la clientèle à rester à l’affût des prochaines fournées.

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Julien Hauguel. Photo : Facebook.