Les propriétaires de la MicroBrasserie Charlevoix, Caroline Bandulet et Frédérick Tremblay, confirment aujourd'hui la mise en œuvre d’un important projet d’agrandissement évalué à 10 millions de dollars.

Cet investissement permettra à l’entreprise de tripler sa capacité de production dans une nouvelle usine de 16 000 pieds carrés.

Capacité de production triplée et bien-être des employés au cœur du plan

La nouvelle infrastructure vise à la fois l’efficacité et l’amélioration de l’environnement de travail. « Nous voulons offrir un espace de travail de qualité à notre équipe incroyable. L’espace actuel est plus qu’optimisé, et nous souhaitons demeurer à la fine pointe de la technologie. Avec les installations actuelles, c’est devenu un vrai défi », a expliqué Frédérick Tremblay. Le couple d’entrepreneurs accorde une importance capitale à l’ergonomie et à la qualité de vie au travail.

Une destination gourmande et conviviale dans l’Écoquartier des Moissons

Le projet va bien au-delà d’une simple expansion de production. Situé stratégiquement à deux pas du Golf de Baie-Saint-Paul et intégré à l’Écoquartier des Moissons, le nouveau complexe se veut une destination complète. L’expérience client sera transformée grâce à un espace dédié de 6 000 pieds carrés inspiré des célèbres Biergarten européens, tout en conservant une « touche bien charlevoisienne », selon Caroline Bandulet.

Le site, dont les travaux débuteront à l’automne 2025, offrira :

• Un restaurant de 80 places doté d’une cuisine ouverte, permettant aux visiteurs d’observer l’équipe à l’œuvre.
• Un espace de type « Biergarten » extérieur de 200 places. Ce concept, encore peu exploité au Québec, promet un espace vert idéal pour la dégustation en plein air, marquant un point fort du projet.
• Un espace muséal pour l’interprétation brassicole.
• Une boutique et un salon de dégustation.

Si tout se déroule comme prévu, l’ouverture pourrait avoir lieu à l’automne 2026.

Cet investissement consolide la MicroBrasserie Charlevoix comme un acteur majeur de l’industrie brassicole québécoise et crée un pôle d’attraction essentiel pour la région.

Point de presse impromptu du co-propriétaire Frédérick Tremblay.